Spiselighage logo
Hjem/Dyrkeleksikon/Dyrke safrankrokus

DYRKE SAFRANKROKUS

DYRKE SAFRANKROKUS

Safrankrokus, eller Crocus sativus, er en fascinerende plante som gir den dyrebare og verdifulle krydderet safran. Selv om safran tradisjonelt har blitt dyrket i varme områder som Spania, Iran og India, har det blitt mulig å dyrke safrankrokus i Norge med riktig omtanke og forberedelser. Denne unike planten er ikke bare vakker med sine lilla blomster, men den gir også et krydder som er ettertraktet i matlaging og medisin.