Spiselighage logo
Hjem/Dyrkeleksikon/Dyrke pepperrot

DYRKE PEPPERROT

DYRKE PEPPERROT

Pepperrot (Armoracia rusticana) er en kraftig og smakfull plante som er kjent for sin sterke, pepperaktige smak, som ofte brukes som krydder i matlaging. Den har lange tradisjoner i både europeisk og asiatisk mat. Dyrking av pepperrot i hagen er relativt enkelt, men det er noen viktige ting å huske på for å få best mulig avling.