Spiselighage logo
Hjem/Dyrkeleksikon/Dyrke jordskokk

DYRKE JORDSKOKK

DYRKE JORDSKOKK

Har du noen gang hørt om jordskokk? Rotknollen fortjener å bli oppdaget på nytt. Den var ganske utbredt i Norge før poteten kom, men havnet litt i skyggen av den runde, enkle nykommeren som var lettere å tilberede på kjøkkenet.