Spiselighage logo
Hjem/Dyrkeleksikon/Dyrke erter

DYRKE ERTER

DYRKE ERTER

Erter er en type plante som tilhører ertefamilien og dyrkes for sine spiselige frø. Ertene er en viktig kilde til plantebasert protein, fiber, vitaminer og mineraler. De har en søt smak og en sprø tekstur, og brukes både som grønnsak og som ingrediens i ulike matretter.